【鶴亀堂】限定・博多スタミナ厚切りチャーシューラーメン。肉喰らう満足感！長久手市。

もはや定番。

鶴亀堂の限定ラーメンシリーズ(=ﾟωﾟ)ﾉ

7月末まで。

鶴亀堂　長久手店

博多ラーメン鶴亀堂 -名古屋で本物の博多ラーメンを

「鶴亀堂の博多ラーメンで豊かな気持ちに」たくさんの人の手間と時間、工程を経てつくられる 「鶴亀堂のいつもの味」。いつもの味 いつもの空間 なんかいい時間。そんなゆるやかな温もりを、お客様に感じてもらいたい。

tsurukamedo.jp

博多ラーメン 鶴亀堂 長久手図書館通り店 (はなみずき通/ラーメン)

★★★☆☆3.16 ■予算(夜):～￥999

tabelog.com

私にとって、適度な満足度と気軽に通いやすいラーメン屋。

なのですが…

コロナの制限が色々緩和されたからなのか、最近は土日は集客UPしてる気がします。いや、これが通常…元に戻ったというべきか。イチ客目線では混雑面倒だなーとしか思いませんけど。店は繁盛しなきゃ潰れちゃうワケで。複雑な心境ですな(^_^;)

博多スタミナ厚切りチャーシューラーメン

980円。

おー(ﾟ∀ﾟ)

通常の博多とんこつラーメンには無い具材が色々乗ってて賑やか。

カラフルで豪華なビジュアルです。

まずは厚切りチャーシュー。

写真じゃ分かりにくいけど1cmくらいの厚さがあります。人によって基準は違うと思いますが、ま、これなら「厚切り」と冠して偽りなし…ではないでしょうか？？

肉の繊維感を強めに感じる、しっかりしたチャーシューです。この食感は鶴亀堂のいつものチャーシューっぽい。限定用に厚切りにしただけかな？味はいつもと違う気がするけど…スタミナタレとやらの味？焼き肉のタレ的な、醤油ベースでニンニクと唐辛子系の風味旨味を感じます。しっかりした食べ応えで見た目以上に満足感は高いです。

その他の具材は…

揚げ玉。

ほんのりスパイシー味。スープに溶けてコクと旨味アップ。

スナック菓子っぽいジャンクさ好きです＼(^o^)／

刻みタマネギ。

フレッシュかつ主張のある香味で爽やかだけど、インパクト強烈。

ちょっと量多いか？バランスブレイカーかもしれん。

小ネギ。

いつも乗ってる香味担当。

タマネギが強いので今回は存在感希薄。

茹でモヤシ。

口内サッパリ。だけど鶴亀堂のマイルドスープだと…

瑞々しさで味薄くなる感が大きいので個人的には不要。

チャーシューが主役ではあるけども。

それよりも。

個人的には、スタミナタレと揚げ玉、タマネギでいつもの博多とんこつとは違う味を楽しめたのが良かった。逆に言えば、これらのトッピングがあればそれで十分かもしれん(^▽^;)

厚切りチャーシューは、肉をガシガシ噛みしめる満足感が好きな人には最高だと思います。食べ応えのある肉を喰らうって感覚は私も嫌いじゃないですけど。チャーシューに関してはホロホロとか、トロトロ属性のチャーシューが好きなので。鶴亀堂のはベストじゃない…ってか、前回の限定のネギバカチャーシューの薄切りが好印象だったのに。…なら、なぜ注文したって話ですけど（笑）限定ならチャーシュー自体にも変化があるかもしれんじゃんよ(￣▽￣)

限定メニューはとりあえず食べないとねー。

ごちそうさまでした。