ヒカキンがYouTubeで紹介していたラーメン。
気になったのでスノボついでに食べに行きました。
食堂ニューミサ
新潟県上越市、国道18号沿いです。この辺りはスノボで何度も行った事ありますが、ここらの主要道路って広くてまっすぐで、（ダメですけど）カッ飛ばせそうな道路のイメージなので。ナビ表示させとけば迷う事はまずないかと思います。冬に行くと道路の両端に雪の壁がそそり立ってるので、目的地の看板などは見づらくなっているかもしれませんが…(;^ω^)
私のようにスノボついでに行くのであれば、妙高杉ノ原スキー場、池の平温泉スキー場、赤倉リゾートスキー場、赤倉温泉スキー場、関温泉スキー場、ロッテアライリゾートスキー場などが近場のスキー場です。
何処かの評価サイトにも書いてましたが、紙ナプキン、ティッシュ等がテーブルにも、セルフの水置き場にも見当たりません。どこかにあるかも、言えば貰えるかも…ですけど。私は持参しました。隣のテーブルのオジサンも自前のを使ってました。
みそラーメン 半チャーハンセット
みそラーメン、半チャーハンセット1300円。
ラーメンのみは900円。
このYouTube見て、気になって行ってみました(*‘ω‘ *)
動画でも言ってましたが、ネットでも売ってます。
溢れそうなくらいスープが注がれてます。ですが、パッと見はモヤシとタマネギ、ちょっと挽肉が見えるくらいの、絵面的には面白みのないビジュアルです（笑）
面白みがないので麺を持ち上げてみました。よくある中華麺っぽい感じです。
味は…
インパクト強めで、シンプルに美味しいです。
そのままシンプルにニンニク、味噌、タマネギ、挽肉の味、香りって感じです。あと、ふわっとゴマ油の香り。モヤシは食感と口内リセット的なサッパリ感。で、再び食べるとニンニク、味噌、タマネギ、挽肉…というループ。知ってる食材の味だけど、これは食べた事ない味のラーメン。
複雑な旨味とかスープのベースがどうとか…そんなんじゃない。シンプルに食材それぞれの味というか。それでいて不思議な病みつき感…(ﾟ∀ﾟ)
悪い意味ではなく、評価の高い店のラーメンっぽくない。
ヒカキンが、「あそこのラーメンが美味しいというより、ミサという食べ物」って言ってたのが理解できるような。これはある種、一般的な美味しいラーメンじゃないかもしれません（笑）
ひとつ注意点として、ニンニク好きな事を前提に注文するのをオススメします。
半チャーハンは、あっさりめの味付け。インパクトのあるラーメンと食べるとちょうど良い。ですが、単体では正直物足りない味。ラーメンほどの印象も何も残らないような味でした。不味くはないですが普通。
ラーメン自体も半チャーハンも、思ったよりボリュームがあるので400円追加してまで無理に注文するようなセットではないかな…ラーメンだけでも満足できそうです。
「ラーメン屋」じゃなく「食堂」ってのがここの魅力かも。他のメニューを見るとラーメンにトンカツが乗ってたり、各種定食があったり。何と言うか色々あって自由な感じ。また行きたくなります。店内も広い学食みたいな雰囲気です。
ごちそうさまでした。
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