白馬方面へスノーボード行く時に宿泊するホテルの近隣にあるラーメン屋。
今回、２度目の訪問。
豚のさんぽ 大町駅前店
近隣の店と比べると新しいというかキレイというか、鄙びた田舎の商店街へつながる道路沿いですけど、その中では今っぽい感じの店です。
目の前はJR信濃大町駅。3月6日。けっこう雪が降ってました。
残念ながら、最近の食べログなどの評価は良くない気がします。
接客が悪い、提供が遅い、メニュー写真と違う、しょっぱ過ぎる…そんな評価。もちろん美味しいという評価もあります。ですが、最近は悪い評価がちょーっと多い。高評価は1年前とかが多い。「多い」ってだけですけど、良くない傾向だなーと。
よく宿泊するホテルの近隣の店なので頑張って欲しい。
大盛り豚らーめん
大盛り豚らーめん1078円。
それほど大盛りではないです。ほぐしチャーシューとモヤシが山になってますが、器自体がそれほど大きくないので普通に食べられます。普通の人が普通に満足できる量だと思います(^_^;)
野菜増しor増し増し無料らしいですけど、初めてなので普通で注文。
メニュー写真だと刻みニンニクがのってます。だけど、私のには見当たらない？…と、食べてる途中で気付きました。メニューには「ニンニクありなし、増しなども選べます」と書いてました。野菜増しは、私はするつもりなかったので何も言わなかったけど。ニンニクは？増さなくて良いけど、写真の商品ならデフォルトでのってると思うじゃん？…店員は確認すらしなかったけど。
まー、百歩譲って「大盛り」の確認しない店はあります。無料の場合は後で客からウダウダ言われるの面倒なので確認する店の方が多い印象だけども。というか、そもそも「増量」と「なし」では意味合いが違いすぎませんか？何も言わない＝勝手にニンニクなしってのは違くないですかー？マックで店員が勝手にピクルス抜きますかー？
正直、最近の評価の悪さを垣間見た気がしました。
さて、この時点で今回は-30点くらいなのですが( ﾟДﾟ)
不満を抑えて言うのであれば、味は美味しいです。
前回「贅沢豚らーめん」を食べて、他の人の評価同様に、許容範囲内ではあるけど塩味が強め…と思いました。今回もスープ自体は同じ味で、背脂の浮いた豚の旨味が感じられるスープなのですが、モヤシが多いため良い感じに塩味が薄まって食べやすいです。
ただし。
贅沢豚らーめんのほうが100円高いですけど、具材が色々のってて食べ応えありました。山盛り豚らーめんの具材はほとんどモヤシ。ほぐしチャーシューも表面だけで下はモヤシ。メニュー写真とは違って少量に見えます。私なら多少高くても、塩味が強くても、贅沢豚らーめんの方が良いかなーと感じます。
麺はちぢれた太麺で、しっかり味のスープとマッチしてて美味しい。麺量は普通。
ま、美味しかったですけど。ニンニクが入ってたらもっと美味しかっただろうなーという感想しか、今回はありませんね。ちょっと残念でした(￣д￣)
ごちそうさまでした。
【長野のラーメン屋の記事】
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