ラーメン好きですけど、蕎麦も好きです。
近所にあるファストフード的蕎麦屋。
十割そば じゅうべえ
簡単に言えば、蕎麦バージョンの「はなまるうどん」や「丸亀製麺」です。長久手の図書館通り沿い。駐車場も広く、店内の席数も多いのでアクセス良好。
ところで。
蕎麦って難しくないですか？
「普通に美味しい」のと「すごく美味しい」の範囲が近いというか…個人的にはラーメンほど劇的な差がないように思います。
基本的には和風出汁で醤油ベースのつゆで食べるのが蕎麦。鴨南蛮、にしん蕎麦、天ぷら蕎麦など味の層が増しやすいメニューもあるけど、ラーメンほど振り幅はないと思います。しかも、つゆや具材の味に厚みが増すと反比例して蕎麦自体の存在感が薄くなりがち。そうなると結局、「蕎麦自体を味わう」って事に回帰してシンプルなザルなどが最高って結論になりがち。じゃあ、蕎麦自体の差ってどれくらいあるの？って言うと、不味いのは論外としても普通以上はそんなに大差ないというか、正直、その日の体調や場の雰囲気なんかでも左右されちゃうくらいの狭い範囲にほとんどが収まってるような気がするんです。
うーん…
私が繊細な蕎麦の違いを判別できないだけという事かも。
好きなので、だいたい美味しい（笑）
冷やしおろし蕎麦
お好みでワカメと天かすの無料トッピングあります。今回はワカメのみ。
ザルでも何度か食べてますけど、「これ十割？」と思うくらい蕎麦の風味は弱め。さらに十割なのにボソボソしてない、ツルッとしっかりした食感。長野県も蕎麦で有名でしたが、長野在住時に食べた蕎麦の中には二八でもこれより香りが強い蕎麦もありましたし、逆に十割でこんなツルシコな蕎麦は食べた事ない…そんな第一印象でした(^_^;)
しかしながら。正直、蕎麦について言うほど詳しくないので。蕎麦の種類や挽き方でも味は変わるらしいですし。例えば、同じ比率でも白っぽい蕎麦と黒っぽい蕎麦で違ったり…とか？なので、こんな十割蕎麦もあるのかもしれませんね。
まー、普通に美味しいですよ。
普通の蕎麦を好きなトッピングで手軽に食べられる。
それが良いかなーという店。
蕎麦自体の良さを強いて挙げるならば。今回のように冷たい蕎麦だと、コシの強さやのど越しの良さを感じやすいです。私好みの食感(*´▽｀*)
かきあげ、とり天
「はなまるうどん」と同じように、天ぷらやオニギリをセルフで皿に盛っていくスタイルの店です。
私はだいたいかき揚げを取ります。他の天ぷらと比べても、ひときわボリュームがあるのでオススメです。サクッとしてるかどうかは…店のシステム的に揚げたてではないので運によります。ご飯時から外れた時間帯に残ってるのは状態が良くない事が多いかなーという印象。でも私は最終的には、つゆにガッツリ浸して崩しながら食べるのでサクサクしてなくても美味しく食べれちゃいます(ﾟ∀ﾟ)
鶏天は…今回なんとなく気分で取ってみました。こちらもボリュームあります。生姜で下味付けてあるような？何となくそんな香りがしました。
蕎麦も大盛りにしてたので、ちょっと満腹になり過ぎました。セルフなのでいろいろ気になってしまいますが、取りすぎ注意です(;^ω^)
ごちそうさまでした。
